Khoa Tiết Chế Dinh Dưỡng
Hình Thành & Phát Triển
Nguồn thông tin chính thức hiện không nêu một mốc thành lập riêng của Khoa Tiết Chế Dinh Dưỡng. Quá trình phát triển của đơn vị được thể hiện qua phạm vi hoạt động, năng lực chuyên môn và nhiệm vụ đang được Bệnh viện công bố.
Quá trình phát triển chuyên môn
Khoa Tiết Chế Dinh Dưỡng được tổ chức để khám, đánh giá, tư vấn và điều trị dinh dưỡng; xây dựng thực đơn, cung cấp suất ăn bệnh lý và giám sát an toàn thực phẩm. Trong quá trình hoạt động, đơn vị từng bước củng cố nhân lực, phối hợp chuyên môn và triển khai các nội dung phù hợp với chức năng được giao.
Năng lực hiện tại
- Hội chẩn dinh dưỡng với các khoa lâm sàng
- Khám, đánh giá và tư vấn dinh dưỡng cho người bệnh nội trú, ngoại trú
- Xây dựng thực đơn và cung cấp suất ăn bệnh lý
- Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại căn tin Bệnh viện
- Truyền thông, giáo dục kiến thức dinh dưỡng
Bên cạnh hoạt động chuyên môn trực tiếp, Khoa tiếp tục thực hiện những nhiệm vụ liên quan đã được công bố như phối hợp trong Bệnh viện, đào tạo hoặc nghiên cứu khoa học khi thuộc chức năng của đơn vị.